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掰哩掰哩韓國料理攻略：道地美味近在咫尺

台灣人對韓國料理的熱愛有增無減，除了經典的泡菜、烤肉外，更多元且具特色的韓食正風靡全台！本文將深入探討掰哩掰哩（音譯自韓文「팔리팔리」）料理，帶領你品嚐最道地的韓國街頭小吃，讓你不出國也能享用正宗韓味！

目錄

  1. 什麼是掰哩掰哩料理？
  2. 掰哩掰哩料理的特色
  3. 人氣掰哩掰哩料理推薦
  4. 掰哩掰哩料理餐廳推薦
  5. 常見問題

什麼是掰哩掰哩料理？

掰哩掰哩料理是一種起源於韓國街頭小吃的快餐美食，通常由麵粉製成的麵皮包覆各種餡料，再以油炸或煎烤的方式料理。由於其製作快速方便，且價格親民，在韓國深受民眾喜愛。掰哩掰哩的韓文發音為「팔리팔리」，意指「快速、俐落」，反映出這種料理的特色。

掰哩掰哩料理的特色

掰哩掰哩料理擁有以下特色：

  • 外皮酥脆：麵皮經過油炸或煎烤後，外酥內軟，口感香脆。
  • 餡料豐富：餡料種類多元，常見的有海鮮、肉類、蔬菜、起司等。
  • 醬料提味：搭配各種醬料，如辣椒醬、蒜蓉醬、醬油等，增添風味。
  • 價格親民：通常價格實惠，適合小資族或學生族群。
  • 製作快速：製作流程簡單，適合作為忙碌的上班族或學生族群的餐點。

人氣掰哩掰哩料理推薦

以下介紹幾種人氣的掰哩掰哩料理：

  • 海鮮煎餅：以海鮮為餡料，如蝦子、花枝、貝類等。
  • 豬肉煎餅：以豬絞肉為餡料，搭配蔥、薑、蒜等辛香料。
  • 泡菜煎餅：以泡菜為餡料，酸辣開胃。
  • 蔬菜煎餅：以各種蔬菜為餡料，如高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥等。
  • 起司煎餅：以起司為餡料，口感香濃。

掰哩掰哩料理餐廳推薦

以下推薦幾家提供掰哩掰哩料理的餐廳：

餐廳名稱 地址 電話

韓舍 台北市大安區忠孝東路四段156號 02 2752-5566
大邱土俗村 台北市中山區南京東路一段129號 02 2567-4499
坡州屋韓國料理 台北市松山區八德路二段312號 02 2753-8555
韓國的好朋友 台北市大安區信義路四段43號 02 2721-3588
首爾戲院 台北市大安區安和路二段159號 02 2731-8800

常見問題

Q1：掰哩掰哩料理的英文是什麼？

A1：Pancake

Q2：掰哩掰哩料理通常搭配什麼醬料？

A2：辣椒醬、蒜蓉醬、醬油等。

Q3：掰哩掰哩料理有什麼素食選項嗎？

A3：有，如蔬菜煎餅。

Q4：掰哩掰哩料理的保存期限有多久？

A4：建議當天食用完畢，若要冷藏保存，請勿超過三天。

Q5：掰哩掰哩料理可以外帶嗎？

A5：大部分餐廳提供外帶服務。

外部推薦連結

本文彙整了掰哩掰哩料理的相關資訊，從特色、人氣推薦到餐廳建議，希望能幫助你深入了解這道韓國街頭小吃。下次想品嚐道地的韓味時，不妨參考本文的推薦，親自前往這些餐廳享受掰哩掰哩料理的美味吧！

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