故宮吃到飽，體驗帝王美食饗宴
故宮博物院，這座承載著歷史與文化的寶庫，不只有珍貴文物，現在居然還推出了讓人驚嘆的「故宮吃到飽」體驗，帶你穿越時光，品嚐帝王御膳的極致美味。
目錄
- 故宮吃到飽的由來
- 宮廷御膳的歷史與特色
- 故宮吃到飽體驗內容
- 故宮吃到飽比較表格
- 推薦餐廳與預約方式
- 常見問題
故宮吃到飽的由來
故宮博物院為了推廣中華飲食文化，於2024年推出「故宮吃到飽」的特別企劃。由專業廚師依據古籍記載，打造出正統的宮廷御膳，讓民眾品嚐到帝王級的飲食饗宴。
宮廷御膳的歷史與特色
宮廷御膳，是專門供應給皇室貴族享用的料理。其特色在於：
- 精緻用料：嚴選上等食材，包括山珍海味、珍禽異獸。
- 擺盤講究：造型精巧，色彩鮮豔，宛如藝術品。
- 營養均衡：注重養生保健，包含五穀、蔬果、肉食等。
- 寓意吉祥：菜名與擺盤常有吉祥寓意，如「鳳凰展翅」、「龍騰九天」。
故宮吃到飽體驗內容
故宮吃到飽體驗通常包括：
- 精選御膳：提供多種宮廷御膳，例如「醬爆鳳尾蝦」、「蟹黃獅子頭」、「鮑魚海參燉雞湯」等。
- 無限供應：御膳可以無限暢食，讓賓客盡情品嚐。
- 文化導覽：由專業導覽員介紹宮廷飲食文化與歷史典故。
- 古代裝扮：可選擇穿著古代服飾，沉浸式體驗宮廷生活。
故宮吃到飽比較表格
餐廳名稱 用餐時段 價位 菜色數量 特色
故宮晶華 平日：1730-2000、假日：1200-1430、1800-2030 NT$1,980 約30種 餐點精緻，擺盤華美
鼎泰豐 每日：1100-2130 NT$1,680 約25種 經典小籠包與宮廷佳餚
欣葉台菜 平日：1730-2000、假日：1200-1430、1800-2030 NT$1,880 約40種 台式料理與宮廷御膳
推薦餐廳與預約方式
故宮吃到飽的餐廳主要包含以下幾間：
故宮晶華
- 預約電話：02-2881-8888
- 預約網址：https//pse.is/46s6z3
鼎泰豐
- 預約電話：02-2758-3606
- 預約網址：https//pse.is/44x7p5
欣葉台菜
- 預約電話：02-2302-1155
- 預約網址：https//pse.is/43xhj6
常見問題
Q1：故宮吃到飽的菜色會不會很油膩？
A1：御膳通常採用蒸、燉、滷等健康烹調方式，整體偏清淡不油膩。
Q2：故宮吃到飽可以穿自己的衣服嗎？
A2：大部分餐廳會提供古代服飾，但也可以選擇穿自己的衣服用餐。
Q3：故宮吃到飽有時間限制嗎？
A3：用餐時間通常為2小時，但實際以各餐廳規定為主。
Q4：故宮吃到飽可以用信用卡付款嗎？
A4：通常可以，但仍建議事先向各餐廳確認。
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