阿滿
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飽到撐吃到飽

主題：廚窗港點：台灣人的美食天堂

享受港點的絕妙好滋味

台灣匯集了眾多來自香港的廚師，他們帶來了正宗的港式點心手藝，在各大百貨公司的廚窗內，展現出色彩繽紛、令人垂涎欲滴的港點盛宴，讓台灣人得以品嚐這份來自南方的美食饗宴。

目錄

  1. 港點的歷史與特色
  2. 台灣廚窗港點的蓬勃發展
  3. 知名百貨公司的廚窗港點
  4. 廚窗港點的種類與價位
  5. 美味推薦與比較
  6. 常見問題

1. 港點的歷史與特色

港點源自於廣東省的飲茶文化，是茶樓裡供應的點心小吃，種類繁多，包括蒸、炸、煎、煮等各種烹調方式。港點以精緻的外觀、多變的口味聞名，每道點心都蘊含著粵式料理的傳統與創意。

2. 台灣廚窗港點的蓬勃發展

隨著港人來台定居，將正宗港式點心帶到了台灣，並在百貨公司的廚窗展示。由於其美味與便捷性，廚窗港點迅速受到台灣人的喜愛，各大百貨公司紛紛開設廚窗港點專櫃，競相推出種類豐富的點心，滿足消費者多元化的味蕾。

3. 知名百貨公司的廚窗港點

台灣百貨公司中，以以下幾家以廚窗港點聞名：

  • 台北101購物中心
  • 信義誠品商場
  • 微風廣場
  • Sogo復興店
  • 新光三越信義新天地

這些百貨公司與香港知名點心師傅合作，帶來最道地的港點風味，成為港點愛好者的必訪之地。

4. 廚窗港點的種類與價位

廚窗港點的種類琳瑯滿目，常見的點心包括：

蒸點類：

  • 燒賣
  • 蝦餃
  • 腸粉
  • 蘿蔔糕

炸點類：

  • 春卷
  • 煎餃
  • 炸雲吞
  • 鳳凰捲

其他點心：

  • 蛋撻
  • 西多士
  • 馬拉糕

廚窗港點的價位依據不同百貨公司、點心種類有所差異，一般單價介於50~150元台幣之間。

5. 美味推薦與比較

以下為知名百貨公司廚窗港點的美味推薦與比較：

百貨公司 推薦點心 價位 元

台北101 鮮蝦腐皮捲 80
信義誠品 黑松露蝦餃 120
微風廣場 臘味蘿蔔糕 65
Sogo復興店 叉燒酥 70
新光三越信義新天地 流沙包 95

6. 常見問題

Q：廚窗港點是否保證新鮮？

A：廚窗港點通常現點現蒸，保證新鮮。

Q：廚窗港點的份量多嗎？

A：廚窗港點的單價較高，份量一般較小，適合當作點心或下午茶享用。

Q：可以預訂廚窗港點嗎？

A：有些百貨公司提供預訂服務，若有大量需求，建議事先預約。

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總結

台灣廚窗港點集結了傳統港式點心的精髓，並融入台灣人的飲食習慣與喜好，創造出獨特的美食文化。在百貨公司的廚窗裡，各式各樣的港點爭奇鬥豔，滿足台灣人對美食的追求。無論是通勤途中還是午後時光，廚窗港點都是令人滿足的味蕾饗宴。

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