台北車站美食散策：欣葉台菜站前店，品味台式經典
台北車站作為台灣交通樞紐，周邊商圈林立，美食種類繁多，其中以欣葉台菜聞名遐邇。位於站前商圈的欣葉台菜站前店，以其地利之便和美味料理，深受在地人和觀光客的喜愛。本文將帶領讀者深入了解這家老字號台菜餐廳，從其歷史沿革、特色菜餚到用餐環境與相關資訊，提供您一次滿足味蕾和視覺的美食之旅。
目錄
- 欣葉台菜的起源與發展
- 欣葉台菜站前店的特色菜餚
- 用餐環境與服務
- 菜單與價位介紹
- 交通資訊與推薦連結
- 常見問題
1. 欣葉台菜的起源與發展
欣葉台菜創立於1972年，創辦人賴恆次郎先生憑藉著對傳統台菜的熱愛，以「揚名國際，發揚中華美食文化」為宗旨，在台北市復興北路開設了第一家欣葉餐廳。經過多年的努力經營，欣葉台菜逐漸在國內外打開知名度，並於1998年在台北車站商圈開設了站前店，成為遊客品嚐台式經典料理的熱門去處。
2. 欣葉台菜站前店的特色菜餚
欣葉台菜站前店擁有豐富的菜單，菜餚種類多元，涵蓋了台灣各地的傳統美食。以下介紹幾道必點的招牌菜色：
- 佛跳牆：集結了數十種食材熬煮而成的經典燉湯，湯頭濃郁鮮美，料多味足。
- 三杯雞：以台灣九層塔、米酒和醬油等食材烹製的鹹香料理，雞肉鮮嫩入味。
- 白菜滷：用白菜、五花肉、香菇等食材燉煮的傳統台式家常菜，滋味甘甜。
- 清蒸臭豆腐：臭豆腐炸過後再清蒸，佐以蒜蓉醬，口感外酥內軟，臭味適中。
- 芋頭米粉：以芋頭、米粉、香菇和豬肉等食材熬煮的湯品，湯頭香濃，食材軟嫩。
3. 用餐環境與服務
欣葉台菜站前店位於台北車站大樓內，交通便利，用餐環境寬敞舒適，設有圓桌和方桌，可滿足不同人數的用餐需求。餐廳內裝潢以典雅的中國風為主，古色古香，營造出溫馨宜人的用餐氛圍。服務人員親切有禮，提供周到的服務，讓用餐過程更加愉快。
4. 菜單與價位介紹
欣葉台菜站前店的菜單種類繁多，包括開胃菜、湯品、熱炒、海鮮、麵飯等，價位從台幣100多元到上千元不等。以下提供部分菜餚的價位參考：
菜餚名稱 價位 台幣
佛跳牆 680
三杯雞 380
白菜滷 260
清蒸臭豆腐 180
芋頭米粉 320
5. 交通資訊與推薦連結
- 地址：台北市中正區忠孝西路一段36號台北車站大樓3樓
- 交通資訊：搭乘捷運至台北車站，由M6出口步行約1分鐘即可抵達。
- 推薦連結：欣葉台菜官方網站https//www.shinyeh.com.tw/
6. 常見問題
欣葉台菜站前店有提供素食嗎？
- 有，餐廳提供多道素食料理，可滿足素食者的需求。
餐廳有接受訂位嗎？
- 有，建議於用餐時段前預約訂位，尤其是假日和尖峰時段。
餐廳有兒童座椅嗎？
- 有，餐廳提供兒童座椅，方便帶有嬰幼兒的家庭用餐。
欣葉台菜站前店營業到幾點？
- 每天營業至晚上1000。
餐廳可以刷卡嗎？
- 可以，餐廳接受現金、信用卡和電子支付等付款方式。
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1.欣葉喫到飽價錢