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飽到撐吃到飽

Buffet，俗稱吃到飽：一次滿足你的味蕾狂歡

Buffet 的定義

Buffet，又稱吃到飽，是一種用餐方式，顧客可以自行取用餐桌上擺放的各種料理，並無限次享用，直到用餐時間結束為止。

Buffet 的種類

Buffet 的種類繁多，可以根據不同的主題或料理類型進行分類，常見的 Buffet 種類包括：

國際自助餐：提供來自世界各地的料理，涵蓋各種口味和風格。
海鮮自助餐：主打新鮮的海鮮料理，如生魚片、蝦子、螃蟹等。
燒烤自助餐：提供現烤的肉類、海鮮和蔬菜。
火鍋自助餐：提供各種湯底和食材，讓顧客自行烹煮。
甜點自助餐：專門提供各式各樣的甜點，如蛋糕、餅乾、冰淇淋等。

Buffet 的優缺點

優點：

選擇豐富：Buffet 提供多種料理選擇，顧客可以盡情品嚐各種口味。
無限享用：顧客可以不限次數取用料理，吃到飽為止。
適合聚餐：Buffet 適合多人聚餐，可以滿足不同人的飲食喜好。
省去點餐麻煩：顧客自行取用料理，省去點餐的麻煩和等待時間。

缺點：

料理品質參差不齊：有些 Buffet 餐廳的料理品質可能參差不齊，顧客需要自行挑選。
容易浪費食物：由於可以無限享用，顧客可能容易拿取過多，造成食物浪費。
價格較高：Buffet 的價格通常較為昂貴，尤其是在豪華的餐廳用餐。

Buffet 的價格比較

Buffet 的價格會因餐廳的規模、料理類型、時段和用餐人數而有所不同。以下提供一個大致的價格比較：

餐廳類型	價格範圍（新台幣）
中價位 Buffet	500 - 1,000
高價位 Buffet	1,000 - 1,500
豪華 Buffet	1,500 以上

台北：

西華飯店怡園餐廳
君品酒店雲軒西餐廳
凱撒大飯店百匯自助餐廳

台中：

台中大毅老爺行旅探索廚房
台中谷關溫泉會館天籟巴
台中金典酒店漾漾活力自助餐

高雄：

漢來大飯店國際會議中心
寒軒國際大飯店軒采餐廳
高雄凱悅酒店凱菲廳

常見問題

Q1：什麼時候適合吃 Buffet？

A1：Buffet 適合多人聚餐、慶祝節日或特別場合，以及想要一次品嚐多種料理的場合。

Q2：如何才能吃到回本？

A2：要吃到回本，建議多選擇高單價的料理，如海鮮、牛排，並儘量避免拿取過多甜點或飲料。

Q3：吃 Buffet 有什麼注意事項？

A3：吃 Buffet 時，建議先試吃少量，確定料理是否合口味再大口享用。此外，應避免浪費食物，並留意用餐時間限制。

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